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experimentação

Gastronomia de impacto

Por Daniel Salles - Atualizado em 25 jun 2020, 10h12 - Publicado em 25 jun 2020, 09h58
Impedidos de atender presencialmente a clientela de sempre, chefs e bartenders engajam-se em alimentar quem mais precisa
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experimentação

Meio caipira, meio caiçara

Por Rafael Tonon - Atualizado em 19 jun 2020, 19h37 - Publicado em 18 jun 2020, 09h55
De olho na sua origem e buscando uma nova relação com seus ingredientes, a culinária paulista se esforça para resgatar sua identidade esquecida
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experimentação

Onda diferente

Por Giuliana Mesquita - Atualizado em 19 jun 2020, 12h09 - Publicado em 16 jun 2020, 09h47
O CBD, antioxidante poderoso que vem da maconha, ainda é tabu na indústria brasileira de beleza
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experimentação

Moda em tempos de corona

Por Giuliana Mesquita - Atualizado em 22 jun 2020, 10h38 - Publicado em 5 jun 2020, 09h45
Como a indústria, feita de pessoas, sensações, toques, histórias e viagens, reaprende a criar em tempos de isolamento social
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experimentação

É pra dar ressaca

Por Artur Tavares - Atualizado em 8 jun 2020, 16h14 - Publicado em 1 jun 2020, 08h00
Antes do gim tônica, a febre brasileira era tomar drink ruim. Separamos algumas receitas que nunca vão deixar de ser raiz
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experimentação

Gastronomia africana em ascensão

Por Rafael Tonon - Atualizado em 20 jun 2020, 15h38 - Publicado em 1 jun 2020, 08h00
A cultura culinária da África começa a ganhar mais presença na alta gastronomia mundial e, com ela, traz um novo e inédito reconhecimento aos chefs negros
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experimentação

Hora certa

Por Beatriz Marques - Atualizado em 22 jun 2020, 10h34 - Publicado em 1 jun 2020, 08h00
Maconha e café harmonizados são a aposta da jornalista Mônica Pupo para defender o consumo de cannabis
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experimentação, expressão

Guy Wood Sr., por trás das roupas dos grandes rappers

Por Danilo Romeiro - Atualizado em 20 jun 2020, 14h45 - Publicado em 1 jun 2020, 08h00
Enquanto Notorious BIG, Heavy D e Sean Combs cantavam sobre Versace e Gucci, a 5001 Flavors, criava roupas sob medida para os pesos pesados do hip-hop
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